Chénas Il y a 1 produit.

UNE ÉTOILE : Catherine Olry : retour au domaine familial, une nouvelle transmission par les femmes : 8ème génération !
UN DOMAINE : Entrer au Domaine de Côtes Rémont, c’est entrer dans un univers campagnard et bien sûr viticole. Le vignoble est d’un seul tenant produisant un seul Cru du Beaujolais, le Chénas. Les vignes couvrent sur 7 ha les coteaux ensoleillés des pentes du pic Rémont
UN VIN : Du sol granitique ce chénas retire des saveurs de pivoine et d’épices, l’ancienneté des vignes (moyenne 35 ans) lui procure une profonde maturité. C’est un vin complexe aux multiples facettes, structuré et charnu qui en fait un excellent vin de garde (5 à 8 ans) et qui s’alliera parfaitement au gibier, coq au vin ou fromages forts.
UN SITE : chenascotesremont.com

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